美味しい鶏胸肉の作り方

夜ごはんの料理中に、にんじんとブロッコリーを炊飯器で炊くことにしました。

にんじんは離乳食用なので刻んで。

ブロッコリーはふにゃふにゃになるくらいの状態で食べるのが好きなので、冷凍ブロッコリーをそのまま。

いつものように、アルミホイルに包んで炊飯器に入れたところ、ちょっとスペースが空いていました。

あっ！！しまった！！今日サラダにしようとしていた鶏胸肉茹でてなかった！！

ん？これ、炊飯器でイケるんじゃない？？

と、いつものズボラ心により鶏胸肉まで炊飯器で炊くことにしました。

炊き上がったこの鶏胸肉。

めっちゃうま！！！

びっくりしました。全くパサパサ感がなく、すごくジューシーな肉になってます。おまけにホロホロで柔らかい(*´ω｀*)

幸せな発見でした。

我が家はこれから鶏胸肉を炊飯器で炊きます！！

あ、ブロッコリーとにんじんも柔らかくて味が濃くなるからめっちゃおすすめです♪

★今日の記録★

体重

朝

夜

運動

・朝活メニュー

・ラジオ体操第１、第２

・ベリーダンス基礎

・エジプシャンのトレーニング

・ベリーダンス練習(ATS2曲、復習曲4曲)

・エクササイズ(未完成)

・湯船でお風呂

・ストレッチ&エクササイズ

・お腹マッサージ&ツボ押し

酒

ビール1缶

フード

朝→グリーンスムージー、ゆで卵、ピザ

昼→まいたけスープ、キャベツサラダ、ピリ辛チキン、ごはん

夜→キャベツ&鶏胸肉のサラダ、カプレーゼ風サラダ、ピザ